奶茶商店的商业计划

奶茶商店的示例业务计划

商业计划书应有索引和目录,以便投资者可以轻松参考每一章。还应确保目录中的信息流是逻辑和现实的。以下是奶茶商店的示例业务计划的内容,欢迎阅读!

一、市场分析

1、市场介绍

所有高校的市场基本相同。有奶茶家商店很多,但是管理得很好的商店很少。

2、目标市场分析

在21世纪,复合休闲饮食文化已成为餐饮业的主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚领导者的大学生在这一领域扮演着越来越重要的角色,他们的市场份额也在逐年增加。作为对餐饮业边缘化的转移,仅针对学生的市场就是基于对这些信息的准确把握。

作为一个消费群体的学生,他们对口味的追求越来越高,他们对事物的新鲜度越来越敏感,对质量的要求越来越高,商店的环境越来越要求更高,我们必须做这是质量和创造力的结合,以吸引学生甚至周围的人群。

3、客户需求分析

经过调查,学生对奶茶这个行业有两个主要要求。一种是产品;另一种是产品。另一个是服务。对于某些学生来说,他们热衷于销售现有产品,而一些消费者更喜欢尝试新产品,但是无论哪种消费者,他们都更看重服务质量。根据不同的季节,消费者对奶茶的需求也不同。在夏季,人们更喜欢冷饮,而在冬季,人们更喜欢热饮。

二、竞争分析

1、竞争对手

当前,在现有的奶茶商店中有四到五个奶茶商店,例如口渴,街头顾客和避风塘。这些奶茶商店的奶茶口味和品种相似,并且产品开拓中没有创新。最新的是可可和水当当。其他竞争对手是由各种制造商奶茶创建的系列,例如香飘飘,尤乐美,立顿等。

2、 SWOT分析

(1)优势分析

⒈现有奶茶商店的装修很简单,给人以不干净的印象;

⒉奶茶品种有限,口味相对普通,并且在产品开发方面没有创新;

⒊由制造商创建的系列奶茶价格高,品种单一,并且味道不如刚制成的入口好。由于季节性限制,在炎热和炎热的天气中,其消耗量将减少;

⒋店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。

(ii)劣势分析

⒈奶茶业务领域有限,提供的服务范围有限;

⒉一些新店开业的学生对诸如味道等基本信息不太了解,这在一定程度上影响了销售;

⒊对于热衷于传统奶茶产品的消费者而言,产品创新并不容易;

⒋奶茶的季节性消费更为明显,无法达到良好的消费配额。

(iii)机会分析

⒈市场还远远没有饱和,利润率很高,奶茶个消费群体相对较多,市场前景广阔,当前竞争者的实力和数量有限;

⒉良好的品位,认真的服务态度和专业的操作水平已在学生中建立了良好的声誉;

⒊尽管营业范围有限,但它拥有优美的室内环境,可以给学生留下良好的印象(尤其是与其他奶茶家商店相比),更具竞争力;

⒋产品种类繁多,口味独特,具有一定的竞争优势。

(iv)威胁分析

⒈竞争对手拥有固定的消费群体,永远不会愿意降低市场份额,并且肯定会采取相应的措施;

⒉随着各种类型食品的种类和数量的不断增加,消费者有越来越多的选择余地,选择越来越多,产品差异化不足。饮料可乐,橙汁,椰奶,牛奶,纯净水等类别已经在一定程度上划分了已经有限的需求市场。

⒊奶茶是高脂肪,高热量的食物。当今社会的审美观念(苗条是美丽的女孩,尤其是女孩)和更受欢迎的减肥趋势无疑使一些消费者(尤其是女性)不愿放弃自己的爱,对他们说“不”。

3、市场竞争策略

这家商店需要利用奶茶市场空间和良好的获利机会来迅速扩展服务范围,从而从小到大增加市场份额,并最终牢牢占领学校奶茶市场,为了实现这一目标,为一个目标设计的行动计划是:

①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

②不断进行产品创新,改善和增加奶茶类型以适应不同的消费者需求;

③不断加强产品推广,增强学生对产品的忠诚度,努力发现潜在的客户群;

④及时开展产品促销活动;

⑤在商店中添加意见书,学生可以直接提出或发表他们的意见或建议。

三、产品服务

1、产品开发计划

我们的产品质量得到保证,产品研发技术不断提高,口味不断创新,并且根据不同的消费群体推出了不同的产品。随着销售额的持续增长,产品开发也不断增加,从而占据了更多的市场份额。

2、研究与开发

我们的商店采用“傻瓜混合法”,以避免奶茶部署人员的技术差异影响奶茶口味。同时,果糖定量器用于添加果糖,果糖的精确度可以达到毫克,可以满足消费者对糖的不同需求,而且味道也很自由。用果糖代替蔗糖热量低,美味又健康。由于温度差对奶茶的味道起着决定性的作用,因此带有温度显示功能的保温茶桶使我们始终可以随时注意茶的温度,以确保奶茶的最佳味道。同时,根据消费群体的差异,推出了不同的产品。例如,我们向情侣推荐the杯。

在产品开发中,我们将健康保护奶茶添加到了现有的奶茶类别中。以天然谷物和谷物为原料,将中医健康文化相结合,制成奶茶:红豆和红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆和黑米奶茶,绿豆豆芦荟奶茶全面健康作为一种五色健康奶茶奶茶店创业计划书,牛奶丰富,茶清爽,谷物泛滥,豆子令人愉悦,天然美味,营养健康。

当然,在启动奶茶的同时,我们还将通过更多项目来增强商店。七色爆米花打破了单色爆米花产品开发的瓶颈;章鱼丸因其独特而美味的风味而受到年轻人的追捧。现磨咖啡,自助咖啡,精美糕点等也很流行。零食。不断的创新和突破真正使客户能够品尝到健康,美味,新颖时尚的休闲食品。多种辅助项目选项,易于操作。

3、生产和运输

为了确保产品的味道,现在将其出售,并根据客户需求确定每日生产量奶茶。消费者可以选择外卖,在商店喝酒或外卖三种方式。您也可以坐在商店中享受其他产品,并且送货数量没有限制,这很可能满足消费者的要求。由于奶茶的生产需要更多的材料,因此我们需要从多种来源购买原材料。对于那些远离物料供应商的人,我们将选择直接将它们交付到家并与他们建立长期合作关系;对于那些亲密的人,它将考虑亲自购买以确保材料质量,价格和其他要求。

四、营销策略

1、产品策略

①产品复合管理,不仅推出单一产品奶茶,而且还提供消费者喜爱的休闲食品;

②与其他奶茶家商店相比,推出保健茶饮料;

③根据不同的消费者介绍不同的产品;

④更加注意隐形服务产品的质量。为有消费意愿但不愿自行购买的消费者提供上门服务;

⑤产品注重包装,给消费者带来愉悦感。

2、价格策略

①根据消费者的消费能力和产品类型设置合理的价格;

②与竞争对手相比,设定了相对较低的价格。

3、广告策略

广告是必要的。我认为有几种推广方式:

①开业典礼,让学校附近的人知道我们的商店已经开业;

②利用学校的人际关系进行更多宣传;

③使用互联网发布信息;

④使用即时消息(QQ,飞信等)促销商店和产品。

4、促销策略

①开幕宴会活动。产品将在开放前三天以半价出售;

②每天开展新产品品尝活动,以推广新产品;

③兑换积分和发行凭证。对于消费不同数量,不同价值的积分卡的消费者,规定将相应的积分产品赋予一定的积分值;

④在班级邮箱中,放置免费广告以促进基于班级的销售组。年长的学生可以免费获得一杯免费的奶茶及其学生证。通过口耳相传,他们可以在客户群中扮演意见领袖的角色。影响力。

五、财务计划

1、资金需求说明

首先,商店需要注册相关许可证。此外,由于业务方法的不同,我们对商店的需求将更大,我们将采用租用方法。然后是基本设施的购买,最后是产品材料的购买。由于我们是一家小企业,我们必须努力寻找高质量和低成本的货源,不购买优质的设备不仅会浪费数百美元,而且可能导致我们失去许多长期客户。 ,我们一定不要粗心。

2、资本投资计划

相关文件(营业执照,商标注册等):800元

店铺租金:20000元/年

店面装修:3000元

桌椅及其他设备:1000元

专用设备:饮水机150元,果糖定量机800元,奶茶封口机400元,温度显示茶桶150元,咖啡机1600。

材料:珍珠粉,椰子果,珍珠果等辅料:10000元/年

电动自行车:每套2000元

3、投资收益预测

日销量:奶茶等:60杯/天(取一年的平均值)零食:260元/天(一年360天,一个月30天计算)

年销售额:20.6万元/年

六、风险分析

1、市场和竞争风险

对于刚进入市场的我们来说,我们无疑面临着巨大的市场和竞争风险。

首先,如果我们的产品口味和促销力度不够强,将很难增加产品销量,这将直接影响销售收入和整个商店的运营。其次,现有市场竞争激烈。如果我们的产品策略和促销方法无法吸引消费者,则有可能在进入市场之前被市场淘汰。

2、产品和技术风险

产品的特殊性决定了我们必须注意产品的质量和卫生。但是,操作中不可避免的错误。产品质量问题将直接触发消费者对产品的满意度,同时也会对我们的整个商店产生形象影响。

3、管理风险

这家商店是联合管理的,在运营过程中可能会有意见分歧,这对新成立的小公司构成了巨大的威胁。同时,公司的管理体系相对宽松,容易造成管理混乱。

七、内部管理

1、组织结构

2、管理系统

为了加强管理,明确职责,实现整个工作的标准化和制度化以及提高工作的管理水平和服务水平,制定了此奶茶车间规章制度:

⑴我们的店铺需要树立全心全意为消费者服务,不断提高管理水平和服务水平,积极完成工作的理念。

⑵我们的商店需要仔细的外观和个人卫生。

(3)我们的商店要求对消费者积极,热情,文明的语言,没有粗俗的语言或肮脏的语言;

⑷我们的商店要求您不得随意抓食物;

⑸我们的商店需要进行严格的食品检查,严禁进入和使用过期,过时和发霉的食品,调味料,饮料等,并要做好餐具的消毒和卫生工作。

⑹商店必须妥善保管设备,按照操作规则进行操作,请勿违反规定操作,确保安全使用,并做好防火防盗工作。

3、人力资源计划

在现有人力的基础上,随着业务的不断发展,所需的人员数量也将增加。在未来的业务中,我们鼓励更多的企业家大学生加入我们,只要您有一颗热情真诚的心,就可以成为我们的一员。

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